Ingredientes: - 3 huevos - 1/2 litro de leche. - 2 cucharadas de azúcar. - Cacao 80 gr (yo usé cola-cao) 100gr de coco
Preparación:
Verter la leche en un recipiente para microondas y calentar 3 minutos a máxima potencia. Sacar, echar el cacao y mezclar bien.
Batir los huevos, añadir la azúcar, 50gr de coco y volver a batir.
Incorporar esta mezcla a la leche y mover bien.
Verter en una flanera apta para microondas (yo uso las de silicona, que
van muy bien). Cocer a media potencia durante 13/15 minutos.
Para la decoración utilice una guinda confitada y el resto de coco, una decoración muy simple.
